江苏十一选5有规律吗 www.lxjgw.com 本文详细介绍餐饮店创业要怎样经营 口口相传做好品牌很重要，包含餐饮店创业和餐饮品牌专题信息供大家参考。
首先是餐饮，我就通俗点来讲了，餐饮的本质是吃得好，吃得放心，吃得舒服。也就是说你_服装店_吊顶展示架做出来的东西得好吃，而且还要保证安全，因为食品安全是餐饮行业的基础，做餐饮做食品的都是良心行业，如果安全做不到就别谈吃得好，吃得舒服了。比如最近一段时间肯德基麦当劳的速成鸡事件，有点点不称心的，消费者就不会买单，甭管你店环境多好，做得有多好吃，只要你食品在生根发芽是什么歌来源不安全，我就不买单。
再来讲吃得好，餐饮很重要的是味道。味道不好，你再安全我吃不下我有啥办法，就算你免费给我，我白吃，我也不乐意呀，因为我吃得不开心。
之后就得谈吃得舒服啦。怎么舒服，在于两个，一个是环境，另外一个就是服务。人人都说海底捞是服务里面做得最好的，连雷军都说你们要学小米还不如学同仁堂做产品，海底捞做服务，因为小米就是向他们学习的。
那环境怎么来讲呢，也就是我吃的时候我看到了什么，我闻到了什么，以后我吃的时候拿的是什么，我点菜的时候菜单能不能让我有食欲，不能的话，想想你怎么做吧。
营销
营销最核心的不仅仅是和用户消费者进行互动，而是用心和客户沟通，满足他们的需求。那为啥人家要跟你互动呢?你得有话题，你的有吸引力的东西出来，比如煎饼店开进cbd，老板开奔驰送煎饼，违规老板娘送餐，兼并相对论公开课。每条微博都会第一时间逐一回复，这么做的动机不仅仅是互动，更重要的是用心和顾客沟通，迅速及时的回复更是诚意的一种体现。
这还没玩呢?你要知道有个词语叫排队，你看看海底捞还有外婆家，那外面排队的人老多，为什么有那么多人喜欢排队呢?人家高兴你管得着啊。苹果零售店是以排队著称的，人家排队也有排队的招，招式你都看不懂，一方面是粉丝效应，另外一个方面是自己去排了，有可能会出名，所以会有开业前或者新产品开售前好几天就有人开始排队了，据说有人是专门为了排队，所以买了户外装备。这了得呀，玩得很好啊。媒体管这叫什么，叫饥饿营销。
连锁经营
下面呢，我来谈谈怎么个连锁经营法。
首先人才复制以及运营标准，产品工艺流程肯定是关键中的关键，一旦规模打开之后现在这种小而美的优势肯定会逐步减少。在人才复制上，有没有人能够把一家店给经营好一包国光生根粉兑多少水是关键，同时师傅能不能把这个味道做出来也是关键，最关键还在于文化是否能够传承下去，经营理念是否能够传承下去。
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